松脆鱼的做法，松脆鱼怎么做好吃，松脆鱼的家常
发布时间：2025-06-16 06:33:42 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料小鱼10条辅料盐适量步骤一把鱼洗一洗步骤二不需要把内脏弄出来步骤三用盐腌制大概20分钟步骤四把鱼放入已经冒烟的油锅中，炸到金黄即可。松子鱼原料：活桂鱼(或黄石首鱼)1条(约750克)、虾仁18克、
。
主料
小鱼10条
辅料
盐适量
步骤一
把鱼洗一洗
步骤二
不需要把内脏弄出来
步骤三
用盐腌制大概20分钟
步骤四
把鱼放入已经冒烟的油锅中，炸到金黄即可。好吃
松子鱼原料：活桂鱼(或黄石首鱼)1条(约750克)、家常虾仁18克、松脆松脆松脆熟笋12克、鱼的鱼做鱼水发香菇12克、做法青豌豆15粒、好吃熟猪油1000克(实耗250克)、家常香油9克、松脆松脆松脆料酒15克、鱼的鱼做鱼精盐6克、做法绵白糖12克、好吃香醋60克、家常番茄酱60克、蒜末1.5克、香菜段6克、干淀粉36克、猪肉清汤60克
特点：
炸制鱼类、味道酸甜
制作过程：
1、将鱼齐胸鳍斜刀切下去，在头下巴处剖开，用刀轻轻拍成稍扁形，再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批(尾不能批开、批断)，去掉鱼头、脊，地切去胸，两片鱼肉(称鱼叶子)；
2、把鱼叶子
的鱼皮向下放在案板上，片去胸刺，再在鱼叶子上均匀地用刀直划，再斜划至鱼皮处，使鱼肉呈菱形小花刀；
3、把番茄酱、清汤、糖醋、料酒、精盐、水淀粉放入碗里，调成汁待用；
4、将猪油放入锅里，烧至八成热时，左后提鱼尾，慢慢放入油锅里，随即把鱼头也放油锅里炸，并不断用勺子舀热油向鱼尾上浇，使鱼叶子均匀受热，视炸至淡**时捞出；
5、在炸鱼的同时，另用炒锅上武火烧热，放熟猪油60克，油热下是仁，熘熟后，倒入漏勺；
6、原炒锅留少许油，油热放香菜段略爆后捞出，再下蒜末、笋、香菇、豌豆炒熟，烹入调味汁，加熟猪油(45克)、香油、虾仁炒后出锅，浇在鱼上即成
相关文章
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:72025-06-16
近期，网络上关于【贤妻燃气灶启动后就熄火是怎么回事？好太太燃气灶维修】的文章和话题层出不穷，各种精彩的讨论引发了人们的热烈回应，让我们一同探索其中的含义吧。现在我们很多家庭都使用煤气灶。燃气灶的品牌、2025-06-16
互联网为我们提供了丰富的学习资源，而【储水式燃气热水器的优点和缺点 购买前您应该了解什么】是我们经常在网络上搜索的内容之一。让我们一起深入了解这个话题，为自己的生活增添更多的智慧和技能！当代社会，人们2025-06-16
近期，【格力空调为什么一开机就跳闸？原因是什么？】在互联网上持续升温，成为各大社交平台上的热议话题。小编也紧随其后，通过多方查询和资料整理，撰写了本文，希望能够为大家带来关于【格力空调为什么一开机就跳2025-06-16
1岁宝宝辅食食谱含做法）宝宝一岁了，乳牙月经萌出，消化能力较之前也比较好，这时可以给他吃较软的食物，也可以在食物中加入一些鱼肉、蛋类、胡萝卜等有益的食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的辅食食谱，大2025-06-16
【喜宝燃气灶为什么打不着火？喜宝燃气灶维修】成为了当下热议的话题，引发了广泛的关注和讨论，小编也搜索整理了一些相关的内容，下面让我们一起来一起了解一下吧。如果您的燃气灶不亮，准备简单的周末晚餐可能会很2025-06-16
最新评论